愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

お刺身わさびドレッシングサラダ

お刺身を使って豪華なサラダに。ワサビドレッシングでサッパリと。

材料  （ 2 人分 ）

刺身

(お好みのもの)2人分

ゴボウ

1/6本
  

揚げ油

適量

<ワサビドレッシング>

  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1
  

練りワサビ

小さじ1/2
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/09/11
更新日：
2023/05/18

作り方

  1. お刺身わさびドレッシングサラダの作り方1
    1

    刺身は食べやすい大きさに切る。

  2. お刺身わさびドレッシングサラダの作り方2
    2

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ベビーリーフと一緒に水洗いしてザルに上げ、しっかり水気をきる。

  3. お刺身わさびドレッシングサラダの作り方3
    3

    ゴボウはタワシでこすって水洗いし、ささがきにして水に放つ。しっかり水気を拭き取り、揚げ油に入れてパリッと揚げる。

  4. お刺身わさびドレッシングサラダの作り方4
    4

    器にレタス、ベビーリーフ、刺身を盛り、(3)をトッピングする。<ワサビドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、食べる直前にかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数567

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「お刺身わさびドレッシングサラダ」の関連レシピ

「刺身」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • お刺身わさびドレッシングサラダ

      お刺身をそのまま出すのは食卓が寂しいな、と思っていたのですが、サラダにしたら見た目も華やかになり、とてもさっぱり感が増したような気がします。

    • お刺身わさびドレッシングサラダ

      オリーブ油で素揚げしたゴボウをトッピングしました。市販のドレッシングを使いましたが、お刺身をサラダ感覚で食べられてびっくりしました。

    • たしかに見た目が豪華になりました！
      野菜とお刺身を楽しめるし
      子供達も喜んでたべてくれます。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ