お刺身をそのまま出すのは食卓が寂しいな、と思っていたのですが、サラダにしたら見た目も華やかになり、とてもさっぱり感が増したような気がします。
イイネ！
1
作り方
-
1刺身は食べやすい大きさに切る。
-
2レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ベビーリーフと一緒に水洗いしてザルに上げ、しっかり水気をきる。
-
3ゴボウはタワシでこすって水洗いし、ささがきにして水に放つ。しっかり水気を拭き取り、揚げ油に入れてパリッと揚げる。
-
4器にレタス、ベビーリーフ、刺身を盛り、(3)をトッピングする。<ワサビドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、食べる直前にかける。
リストに追加ファンになる
現在のファン数327
photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
「刺身」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
お米がふっくらで冷めても美味しい！誰でも簡単に作れる「激ウマおにぎり」の裏ワザ3つ
おにぎり屋さんのようなおにぎりを自分で真似して作ってみても、美味しく作るこ…
手作りマカロン専門店「どっとり」代官山にオープン、貝殻や花を象った“カラフルマカロン”
手作りマカロン専門店「どっとり(DOTORI)」が、2019年8月23日(…
ピエール・エルメ“レモン尽くし”のタルトやチーズケーキ、果肉×皮×果汁でレモン全ての味覚を表現
ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、“レモン…
入れるだけ簡単♪《なないろ栄養おだし》が手軽なのに本格派でおいしい！おにぎりやごはんに混ぜても◎
家事に仕事に忙しいときでも、ごはんはしっかり食べたいし栄養も摂りたいですよ…
ピックアップ最新のおいしい！-
ナメコとトマトのみそ汁 がおいしい！
みつぞーさん 01:00
-
鶏肉のレモン風味焼き がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
鮭とシラスの和風ビビンバ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
ご飯がすすむ！下味冷凍でプルコギ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
絶品！簡単ふわトロ天津飯 がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
半熟卵のせドライカレー がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
ビーフストロガノフ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
アボカドと豆腐のピリ辛和え がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
キュウリとプチトマトの和え物 がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
スライスセロリのサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
野菜炒め・コーンスープ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
しっかり味の衣で！タラのサクサクチーズフライ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
セロリのワサビ和え がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
トマトの肉詰め がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
スズキの塩焼き がおいしい！
ゲストさん 08/23
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめ- 定番の食材
- 定番のレシピ
アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
