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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
作り方
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1鶏手羽中に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。フライパンに分量外のサラダ油をひき、鶏手羽中を焼く。皿などに一度取り出す。
-
2(1)のフライパンに＜調味料＞の材料を入れ、軽く火を入れる。(1)の鶏手羽中を戻し入れ、タレとからめる。
-
3器にサニーレタスをひき、鶏手羽中を盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・タバスコ抜きにすると、子供も食べやすい味です。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/naoko nishida｜cooking/akiko yodogawa
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