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バッファローチキンウィング

鶏手羽中に粉をつけて焼き、ケチャップとタバスコで味付けた大人向けチキン。

かんたん
調理時間
カロリー
174 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

  塩コショウ少々
  小麦粉大さじ1

<調味料>

  ケチャップ大さじ2
  バター10g
  小さじ1
  タバスコ適量

作り方

  1. 1

    鶏手羽中に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。フライパンに分量外のサラダ油をひき、鶏手羽中を焼く。皿などに一度取り出す。

  2. 2

    (1)のフライパンに<調味料>の材料を入れ、軽く火を入れる。(1)の鶏手羽中を戻し入れ、タレとからめる。

  3. 3

    器にサニーレタスをひき、鶏手羽中を盛る。

このレシピのポイント・コツ

・タバスコ抜きにすると、子供も食べやすい味です。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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