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簡単ポテトサラダ

マッシュしたジャガイモに温泉卵を加えると、簡単にポテトサラダが出来ちゃいます！

材料  （ 2 人分 ）

<下味>

  

塩コショウ

少々

<調味料>

  

ゴマドレッシング

(市販品)大さじ1
  

マヨネーズ

小さじ2

クラッカー

(市販品)適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/01/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 簡単ポテトサラダの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4～5分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 簡単ポテトサラダの作り方2
    1

    ジャガイモが熱いうちに皮をむいて、温泉卵と共にマッシャー等でつぶし、＜下味＞の材料を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  2. 簡単ポテトサラダの作り方3
    2

    ＜調味料＞の材料を加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛ってクラッカーを添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単ポテトサラダ

      普通のポテトサラダに飽きてしまったので、少し変わったものを作りたくて挑戦してみました。粗めにつぶして、人参もいれましつが、いつもより舌触りが滑らかでおいしい！

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