太鼓判 10+ おいしい!

豆腐とニラのみそ汁

18回 おいしい

意外とニラもおみそ汁に合うんですよ。

献立
調理時間
カロリー
51 Kcal
材料  ( 4 人分

豆腐

1/2丁

ニラ

1/2束

ナメコ

1/2袋

みそ

大さじ3~4

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁  /  豆腐料理
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2008/01/28
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、幅1cmに切る。

  • ナメコはザルに入れ、サッと水洗いして水気をきっておく。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れる。ナメコ、豆腐を加え、再び煮立つ直前にニラを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、器によそう。

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