食べやすいように、輪切りにしました。子供にも食べやすいように、糸とうがらしは使わずに作りました。大人用はあとから、糸とうがらしを使いました。ごはんにも合い美味しかったです。
イイネ！
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- キュウリの旨みしょうゆ漬けのレシピ・作り方
下準備
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キュウリはヘタを切り落としてから、縦に4等分に切り、横にして長さ4cmくらいに切る。
作り方
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1ビニール袋にキュウリと＜調味料＞の材料を入れ、味がなじむようにもむ。冷蔵庫で1時間以上置く。
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2器に盛り、上に糸唐辛子をのせる。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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