愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

大豆と豆乳のクランペット
33回 おいしい

ふんわりもちもちのクランペット！　大豆粉と豆乳入りなので栄養価も高く、ヘルシーです。お好みのジャムをかけて召し上がれ。

ブレッド
調理時間
＋発酵・焼く時間
材料  （ 直径8cmのセルクル型 4 個分 ）

砂糖

大さじ1.5

塩

小さじ1/3

豆乳

150ml

バター

適量

粉糖

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
ブレッド / テーブルブレッド
種別：
主食
公開日：
2014/09/08
更新日：
2016/08/17

下準備

  • 大豆と豆乳のクランペットの下準備1

    豆乳を人肌程度に温め、インスタントドライイーストを混ぜ合わせておく。セルクル型にバターをぬっておく。

作り方

  1. 大豆と豆乳のクランペットの作り方2
    1

    ボウルに強力粉、大豆粉、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。準備しておいた豆乳をかけ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。

  2. 大豆と豆乳のクランペットの作り方3
    2

    生地がふくらみ、気泡ができるまで温かいところで発酵させる(30～40分)。

  3. 大豆と豆乳のクランペットの作り方4
    3

    フライパンにバターを薄くひき、セルクル型を置く。セルクル型に生地を気泡をつぶさないように、流し入れる。

  4. 大豆と豆乳のクランペットの作り方5
    4

    蓋をして弱火でじっくり焼き、焼き色がついたら裏返してさらに焼く。

  5. 大豆と豆乳のクランペットの作り方6
    5

    器に盛り、バターをのせてハチミツをかけ、粉砂糖を振ってセルフィーユを飾る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2015年10月】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2015年10月】

2015年10月にE・レシピのインスタグラムでご紹介したレシピをまとめました。オシャレなのに簡単にできるレシピがいっぱい！E・レシピの公式アカウントもチェックしてくださいね。

photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

「大豆と豆乳のクランペット」の関連レシピ

「強力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ