愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

干しカレイのだし茶漬け

干しカレイの旨味と塩気。夏バテして食欲がない日にも◎

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗2杯分

カレイ

(干物)1枚

小梅

4個

<調味料>

  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

白ゴマ

適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2017/07/10
更新日：
2017/07/04

下準備

  • 干しカレイのだし茶漬けの下準備1

    カレイは、魚焼きグリルで火が通るまで8～10分焼き、骨を取る。小梅は種を取り、刻んでおく。

作り方

  1. 干しカレイのだし茶漬けの作り方2
    1

    鍋に＜調味料＞の材料を入れ、沸騰直前まで沸かす。

  2. 干しカレイのだし茶漬けの作り方3
    2

    茶碗にご飯をよそい、ほぐしたカレイと小梅を混ぜて小高く盛る。(1)を注ぎ、白ゴマを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数330

岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

岡本 由香梨制作レシピ一覧

photographs/erika nagasaki｜cooking/kazuyo nakajima

「干しカレイのだし茶漬け」の関連レシピ

「カレイ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ