愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ナスとキュウリの塩もみ

サッパリといただける箸休め。

献立
調理時間
カロリー
22 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

ナス

1本
  

塩

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2017/07/24
更新日：
2017/07/14

作り方

  1. ナスとキュウリの塩もみの作り方1
    1

    ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに斜め厚さ5mmに切ってボウルに入れ、塩でもむ。キュウリは薄い輪切りにして別のボウルに入れ、塩でもむ。

  2. ナスとキュウリの塩もみの作り方2
    2

    ナスとキュウリは水気が出たら絞って合わせ、すり白ゴマを加えて和え、器に盛る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数1216

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

「ナスとキュウリの塩もみ」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ナスとキュウリの塩もみ

      手軽に作れるのはいいのですが、塩の適量がわからず少ししょっぱい仕上がりになったので、目安の量を表記してもらえると助かります。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ