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小松菜のピーナッツバター炒め

ピーナッツバターのコクが味に深みをプラス。

材料  （ 2 人分 ）

小松菜

1/2束
  

塩

少々

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/4
  

しょうゆ

小さじ1

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 小松菜のピーナッツバター炒めの下準備1

    小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 赤ピーマンは種とワタを取り、縦に細切りにする。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 小松菜のピーナッツバター炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分を炒めて塩を振る。

  2. 小松菜のピーナッツバター炒めの作り方5
    2

    小松菜の葉の部分と赤ピーマンを加えて炒め、＜調味料＞を加えて手早く炒め合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 小松菜のピーナッツバター炒め

      殻剥きしたピーナッツを使いたくて…ローストしてまぶしてみました。箸休めに彩りも良くぴったりですね〜♪

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