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献立
- 調理時間
- カロリー
- 221 Kcal
下準備
-
サンマは汁気を軽く切り、8等分する。
-
焼きのりは1枚を4等分に切る。
-
＜衣＞はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。
-
揚げ油を170℃に熱する。
-
＜小麦粉のり＞の材料を、粘りがでるまで混ぜ合わせる。
作り方
-
1焼きのりにサンマを1/8量のせ、縁に＜小麦粉のり＞をつけ、焼きのりでサンドするようにしてしっかり留める(8個作る)。
-
2(1)を＜衣＞に通して揚げ油に入れる。おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。
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