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ワカメのナムル

ニンニクのすりおろしと、ゴマ油のシンプルな組み合わせがクセになる味。

材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ4

貝われ菜

1パック

<タレ>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

小さじ1/4
  

ゴマ油

小さじ2

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル:
エスニック料理 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2010/07/12
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、3~4等分に切る。

  • ボウルで<タレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <タレ>のボウルに、ワカメと貝われ菜を加えて軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    すり白ゴマを加えてさらに混ぜ、器に盛る。

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