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エノキとトマトのサラダ
5回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 82 Kcal
下準備
-
エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元は食べやすい大きさの束にさばく。
-
プチトマトはヘタを取って、包丁で皮に傷をつけておく。トマトはヘタをくり抜いて、プチトマトと共に熱湯に入れ、皮が弾けて破れれば冷水にとり、皮をむく。水気を拭き取り、トマトはプチトマトくらいの大きさに切る。
作り方
-
1ボウルにエノキ、トマトを入れ、よく混ぜ合わせた＜ドレッシング＞を加えて和える。
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