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キノコのドレッシングマリネ

材料  （ 1 人分 ）

シイタケ

(生)2個

オリーブ油

小さじ2

フレンチドレッシング

(市販品)大さじ3

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/01/29
更新日：
2011/12/20

作り方

  1. 1

    シイタケ、シメジ、エリンギは石づきを落とし、シイタケは4等分に切り、シメジは小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. キノコのドレッシングマリネの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱して(1)を炒め、塩コショウを振り、フレンチドレッシングと和える。仕上げにドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・前日に作って冷蔵庫に入れておくと、より味がなじんでおいしいですよ。
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