ゆでモヤシのゴマ酢和え

もやしを茹でることで独特の青臭さもなくて、食べやすかったです。作り置き甘酢を使ったレシピとても助かりました。作り置き常備菜として活躍しそうです。
かさ増しでちくわとワカメを入れてみました。

甘酢でさっぱり食べられて美味しかったです。安価なもやしのレパートリーが増えて嬉しいです。お弁当にも入れられました。

甘酢とごま油の相性の良さに驚きました。ごま油を入れることで、お酢の酸味を和らげてくれていると思いました。とても美味しかったです。