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簡単カボチャの煮物

麺つゆを入れる事で、味の調節が簡単に！

材料  （ 2 人分 ）

カボチャ

200～250g
  

塩

少々

だし汁

150～200ml  作り方 >>

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1.5～2

みりん

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2012/07/02
更新日：
2012/06/26

下準備

  • 簡単カボチャの煮物の下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって長さ1cmに切る。

作り方

  1. 簡単カボチャの煮物の作り方3
    1

    鍋にサヤインゲン以外の材料を加え、落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら中火で10分煮る。

  2. 簡単カボチャの煮物の作り方4
    2

    器に(1)を煮汁ごと盛り、サヤインゲンを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 美味しいですね。二人分ならもう少し多めでも大丈夫。味付けもちょうど良かったです。

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