もずくが、お味噌汁にすごい合う！
もずくの食感が新鮮で、苦手な人でもぺろっとたべられちゃいそうです。
ネギの風味がアクセントになっていて、いいです！
イイネ！
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- もずくと油揚げのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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もずくはザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を強火で熱し、煮たったら油揚げを加える。
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2煮たったら1分煮て、みそを溶き入れる。再び煮たったら火を止め、もずくを加える。
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3刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
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主人が産直市場で買ってきてくれました。私はもずく酢が苦手なので、生のもずくを料理する事が来るとは。主人からお味噌汁なら飲めるんじゃない？と言われこちらを参考に。ビックリするくらい美味しかったです。
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