愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豆腐と卵のコンソメスープ
35回 おいしい

木綿でも絹ごしでも美味しくできます。豆腐を小さく切ると、スープの味と馴染みやすくなります。

献立
調理時間
カロリー
109 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

卵

1個

<スープ>

  

水

300ml
  

しょうゆ

小さじ2
  

コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コンソメスープ  /  豆腐料理  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/01/04
更新日：
2018/12/24

下準備

  • 豆腐と卵のコンソメスープの下準備1

    木綿豆腐は5mmのさいの目切りにする。卵は溶きほぐす。

作り方

  1. 豆腐と卵のコンソメスープの作り方2
    1

    ＜スープ＞の材料を小鍋に入れて、強火にかける。混ぜながら固形スープの素を溶かす。

  2. 豆腐と卵のコンソメスープの作り方3
    2

    (1)が沸騰したら木綿豆腐を入れ、再び沸騰したら火を弱める。菜ばしでかき混ぜ、溶き卵を流し入れる。

  3. 豆腐と卵のコンソメスープの作り方4
    3

    卵がかたまったら器に注ぎ、ドライパセリを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数569

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「豆腐と卵のコンソメスープ」の関連レシピ

「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ