愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ニンジンとオレンジのサラダ

ニンジンにオレンジの甘みと酸味が良く合います。冷やすと美味しいのでたくさん作って常備菜にも。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

ブラックオリーブ

(輪切り)大さじ1

<ドレッシング>

  

オレンジ

(搾り汁)大さじ3
  

酢

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

コショウ

少々
  

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/01/04
更新日：
2018/12/24

下準備

  • ニンジンとオレンジのサラダの下準備1

    ニンジンは皮をきれいに洗い、細いせん切りにする。塩少々を振り、しんなりしたら水で塩気を洗い流し、しっかり絞る。

    塩をすることで、アクと水分が抜けます。水っぽくならないようにするコツです。

  • ニンジンとオレンジのサラダの下準備2

    オレンジは皮をむき、中の薄皮から房を取り出す。残った薄皮を搾って分量のオレンジ果汁を取っておく。

作り方

  1. ニンジンとオレンジのサラダの作り方3
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. ニンジンとオレンジのサラダの作り方4
    2

    (1)にニンジンとオレンジ、ブラックオリーブを入れて混ぜ合わせる。器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・このまま食べても美味しいですが、冷蔵庫でしばらく置いておくと味が馴染んでさらに美味しく召し上がれます。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1017

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「ニンジンとオレンジのサラダ」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ