nosh
絶品 100+ おいしい！

ホタテのカルパッチョ
125回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
167 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ホタテ

(貝柱)8～10個
  

レモン汁

1/2個分
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/4個

細ネギ

(刻み)大1

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
カルパッチョ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2005/01/17
更新日：
2017/02/17

下準備

  • ホタテのカルパッチョの下準備1

    生ホタテ貝柱は水洗いして水気を拭き取り、厚みを2～3等分に切り、レモン汁、塩コショウを振り掛けて冷やしておく。

  • 赤パプリカはヘタと種を取り、細かなみじん切りにする。

  • 玉ネギも細かなみじん切りにして水に放ち、布巾で包んで水気をしっかり絞る。

作り方

  1. 1

    ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせ赤パプリカ、玉ネギをつけておく。

  2. ホタテのカルパッチョの作り方5
    2

    器に貝柱を盛り、1を全体に掛け、刻みネギを散らせる。

ブログに投稿

「ホタテのカルパッチョ」の関連レシピ

「ホタテ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ