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太鼓判 10+ おいしい！

生ハムのひとくちにぎり

材料  （ 4 人分 ）

ご飯

(炊きたて)1.5合分

生ハム

6～12枚

<チン！炒り卵>

  

卵

2個
  

酒

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

塩

少々

イタリアンパセリ

(あれば)適量

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2006/09/18
更新日：
2013/07/10

下準備

  • 生ハムが大きい場合は半分に切る。

  • 生ハムのひとくちにぎりの下準備2

    ＜チン！炒り卵＞を作る。耐熱容器に卵を割りほぐし、他の材料と混ぜ合わせる。ラップはしないで電子レンジで1分加熱し、菜ばしで混ぜ合わせ、再び1分加熱して菜ばしで混ぜる・・を繰り返して炒り卵を作り、粗熱を取る。

作り方

  1. 生ハムのひとくちにぎりの作り方3
    1

    炊きたてご飯に＜チン！炒り卵＞を加えて混ぜ合わせ、12等分に分け、ラップに生ハムをのせラップごと丸く形を整える。12個作る。

  2. 生ハムのひとくちにぎりの作り方4
    2

    器に盛り、あったらイタリアンパセリを飾る。

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