高タンパク、低脂肪、低カロリー食材のカニは、この季節におすすめ食材!
鍋にコーンスープの素を牛乳と水で溶き、カニを加えて中火にかける。
白菜、玉ネギは粗いみじん切りに、白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。(1)の鍋に入れ、全体にしんなりしたら食べやすい大きさに切った豆腐を加える。
豆腐が温まったら器に注ぎ分け、粉パプリカを振る。