愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮

市販のコーンスープの素を使って作る、クリームシチューのような炒め煮です。

材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

1～1.5枚
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

大さじ1

玉ネギ

1/2個

サラダ油

大さじ1

牛乳

200ml

粉チーズ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2010/07/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮の下準備1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウ、小麦粉をからめる。

  • 玉ネギは4つのくし切りにし、さらに横半分に切る。

  • ニンジンは皮をむいて乱切りにし、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで1分加熱する。

  • カボチャは食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮の作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかけ、鶏もも肉の表面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらフライパンに蓋をし、中に火が通るまで焼く。

  2. 鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮の作り方6
    2

    玉ネギ、ニンジン、カボチャを加えて炒め合わせ、全体に炒められたらいったん取り出す。

  3. 鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮の作り方7
    3

    (2)のフライパンにコーンスープの素と牛乳を入れて火にかけ、トロミがついてきたら粉チーズを加えて混ぜ合わせる。(2)を戻し入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮

      コーンスープの素を料理に使うとは考えたこともなく目から鱗でした。具がとろっとしたコーンスープと絡んで美味しかったです♪鶏肉のかわりに白身魚を入れても美味しそう☆

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ