自宅でキッシュが食べたくて参考にしました。ズッキーニの水分を卵液が吸い込んで、牛肉のジューシーさと混ざっていい具合でした!今度はサーモンでチャレンジしてみたいです。
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- 牛肉のキッシュ
材料
(
4
人分
)
冷凍パイシート
2枚牛肉
(細切れ)250gズッキーニ
1本シメジ
1パック顆粒スープの素
大さじ1塩コショウ
少々ナツメグ
適量ピザ用チーズ
80g<卵液>
卵
4個生クリーム
100ml塩コショウ
少々ケチャップ
大さじ5~6タバスコ
適量ドライパセリ
小さじ1オリーブ油
大さじ1
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- キッシュ
- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2007/08/27
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
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