グリーンサラダ
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下準備
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レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすれば、水気を切る。
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玉ネギは縦に薄切りにする。
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キュウリは斜め薄切りにする。
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。
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トマトはヘタを取り、4つのくし切りにする。
作り方
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1
ボウルにサニーレタス、玉ネギ、キュウリ、ブロッコリーを入れ、＜ドレッシング＞の材料を加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛り付け、トマトを添える。
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