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太鼓判 10+ おいしい！

ソーセージと芽キャベツの白ワイン蒸し

材料  （ 1 人分 ）

オリーブ油

大さじ1

白ワイン

大さじ1.5

塩

適量

ジャンル：
お弁当 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2012/04/08
更新日：
2012/03/16

作り方

  1. 1

    ソーセージは斜め半分に切る。芽キャベツは縦半分に切る。

  2. ソーセージと芽キャベツの白ワイン蒸しの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ソーセージと芽キャベツを炒める。油がまわったら白ワインを加えて火を弱め、フライパンに蓋をして蒸し煮にする。

  3. 3

    蓋を外して火を強め、蒸し汁を煮飛ばして塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは汁気をきってから詰めましょう。
・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 芽キャベツが手にはいらなかつたので春キャベツをざっくざっくと切ったので代用。問題なし

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