焼きパプリカの甘酢マリネ
焼いて甘味が増したパプリカに自家製甘酢にユズコショウを足して和風マリネに。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/sumika sakuma|cooking/naoko nishida
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