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太鼓判 10+ おいしい!

トマトと玉ネギのサラダ

11回 おいしい

タレにつけて冷やしたトマトと玉ネギは、甘みがよりいっそう増しますよ。

献立
調理時間
カロリー
120 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代/杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

トマト

(中)2個

玉ネギ

1/4個

大葉

2~3枚

<つけダレ>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

粒マスタード

小さじ1/2~1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • トマトは水洗いし、ヘタをくり抜いてひとくち大に切る。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • <つけダレ>の材料を混ぜ合わせ、トマト、玉ネギを合わせて、冷やしておく。

作り方

  1. 1

    器に、合わせたトマト、玉ネギを<つけダレ>ごと盛り、大葉を天盛りにする。

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中島 和代/杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代/杉本 亜希子

家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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