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太鼓判 10+ おいしい！

タコのエスニック和え

コチュジャンとナンプラーを使った、大人のおつまみ。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

コチュジャン

小さじ1
  

ナンプラー

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2

白ゴマ

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/03/22
更新日：
2017/03/17

作り方

  1. タコのエスニック和えの作り方1
    1

    ゆでタコ足は、薄いそぎ切りにする。

  2. タコのエスニック和えの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ、(1)と和える。

  3. タコのエスニック和えの作り方3
    3

    器に盛り、白ゴマをふる。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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