アボカドのナメコしょうゆ和え

作り方

1. 
   1

   ナメコはサッとゆでてザルに上げ、＜だししょうゆ＞の材料を合わせたボウルに入れて粗熱を取る。

2. 
   2

   アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。(1)のボウルに加えて和え、器に盛って刻みのりを散らす。