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新玉ネギオムレツ
1回
おいしい
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
新玉ネギは上下を切り落とし、縦半分に切り、繊維の方向に薄切りにする。
-
卵2個と牛乳大1を混ぜ合わせる。（1人分の卵液）
-
トマトは8等分にくし切りにする。
作り方
-
1
フライパンにサラダ油大1を熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、新玉ネギを加え炒めあわせ、＜調味料＞を入れて全体に混ざれば火を止める。
-
2
フライパンにバター5gを熱し、1人分の卵液を流し入れて全体に広げ、半熟状態になれば1の1/4量を中央にのせて卵で巻く。同様に4人分作る。
-
3
器に1人分ずつ盛りつけ、トマトを添える。好みでケチャップをかけて下さい。
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