新玉ネギオムレツ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油大1を熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、新玉ネギを加え炒めあわせ、＜調味料＞を入れて全体に混ざれば火を止める。

2. 
   2

   フライパンにバター5gを熱し、1人分の卵液を流し入れて全体に広げ、半熟状態になれば1の1/4量を中央にのせて卵で巻く。同様に4人分作る。

3. 
   3

   器に1人分ずつ盛りつけ、トマトを添える。好みでケチャップをかけて下さい。