愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

レンコンの中華炒め

シャキシャキの食感が残るよう少し厚めに仕上げます。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/08/22
更新日：
2016/08/09

下準備

  • レンコンの中華炒めの下準備1

    レンコンは皮をむいて少し厚めの半月切りにし、サッと水にさらして水気をきる。

作り方

  1. レンコンの中華炒めの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油をひいて中火で熱し、レンコンを炒める。しんなりしてきたら＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数569

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「レンコンの中華炒め」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • レンコンの中華炒め

      れんこんの中華味の炒め、初めてでした。合いますね！美味しい～(^^)厚めに切ったから歯応えも良いです。おかずにもお酒のつまみにもなります。簡単なので、また作ります。次は少し辛くしてみたいです。

    • レンコンの中華炒め

      中華味のレンコン炒め美味しかったです！シャキシャキした食感が癖になりますね。細かく切って混ぜごはんにしたらもっと、美味しくなりそうだなと思いましたよ。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ