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大根の塩昆布蒸し

大根と塩昆布の相性は抜群。電子レンジで手軽に作れる一品です。

献立
調理時間
カロリー
38 Kcal
材料  ( 2 人分

大根

10~12cm

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2010/10/25
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 大根は皮をむき、ひとくち大に切る。

  • カブの葉は熱湯でサッとゆで、冷水に取って水気を絞り、小口切りにする。

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに大根と塩昆布を入れて混ぜ、だし汁をかけてラップをし、電子レンジで6~7分(途中で混ぜて下さい)、竹串がスッと通るまで加熱し、そのまま2~3分おいておく。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    軽く汁気をきって器に盛り、カブの葉を散らす。

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