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大根の塩昆布蒸し

大根と塩昆布の相性は抜群。電子レンジで手軽に作れる一品です。

献立
調理時間
カロリー
38 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大根

10～12cm

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜

下準備

  • 大根の塩昆布蒸しの下準備1

    大根は皮をむき、ひとくち大に切る。

  • カブの葉は熱湯でサッとゆで、冷水に取って水気を絞り、小口切りにする。

作り方

  1. 大根の塩昆布蒸しの作り方3
    1

    耐熱ボウルに大根と塩昆布を入れて混ぜ、だし汁をかけてラップをし、電子レンジで6～7分(途中で混ぜて下さい)、竹串がスッと通るまで加熱し、そのまま2～3分おいておく。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 大根の塩昆布蒸しの作り方4
    2

    軽く汁気をきって器に盛り、カブの葉を散らす。

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