人気 30+ おいしい！

大根の塩昆布蒸し

大根と塩昆布の相性は抜群。電子レンジで手軽に作れる一品です。

献立
調理時間
カロリー
38 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大根

10～12cm

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/10/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根の塩昆布蒸しの下準備1

    大根は皮をむき、ひとくち大に切る。

  • カブの葉は熱湯でサッとゆで、冷水に取って水気を絞り、小口切りにする。

作り方

  1. 大根の塩昆布蒸しの作り方3
    1

    耐熱ボウルに大根と塩昆布を入れて混ぜ、だし汁をかけてラップをし、電子レンジで6～7分(途中で混ぜて下さい)、竹串がスッと通るまで加熱し、そのまま2～3分おいておく。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 大根の塩昆布蒸しの作り方4
    2

    軽く汁気をきって器に盛り、カブの葉を散らす。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

蒸し料理を色々な味付けで楽しみましょう！
蒸し料理を色々な味付けで楽しみましょう！

蒸し料理は手軽にできて、無駄な脂肪分もカットできる嬉しい料理ですよね。でも、結局いつもポン酢など同じ味付けになっていませんか？ 蒸し料理を色々な味付けで楽しみましょう♪

「大根の塩昆布蒸し」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 大根の塩昆布蒸し

      普段大根は下ゆでをして味付けしてじっくり煮込まないと味が染みないと思っていましたが、電子レンジでしかも短時間でこんなにしっかり味が染みるなんてビックリです。塩昆布で旨味もしっかり出ています

    • 大根の塩昆布蒸し

      レンジでこんなに柔らかく味もしっかりしみて出来上がるのですね。びっくりしました。塩昆布の働きもすごいですね。美味しくできました。あと一品という時に大助かりです。大根の葉で代用しました。

    • 短時間でできたとは思えない程しっかり味が染みてました。塩昆布の万能さに驚きです!

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ