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献立
- 調理時間
- カロリー
- 116 Kcal
下準備
-
ナスはヘタを切り落とし、幅1～1.5cmの輪切りにする。
-
＜衣＞のパン粉とドライオレガノを合わせておく。
作り方
-
1ナスに塩コショウをして＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵にくぐらせ、合わせたパン粉を全体にしっかりつける。170℃に熱した揚げ油で色よく揚げて取り出し、油をきる。
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