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簡単なのに本格的な味 ボロネーゼのピザ by増田 知子さん

ボロネーゼピザの作り方を紹介します。市販されているピザ生地と、ソースを使った、超お手軽レシピ。ピザ生地は種類によって食感も異なるので、お好みに合わせて選んでくださいね。

材料  （ 2 人分 ）

ピザクラスト

(市販品)1枚

ボロネーゼ

(市販品)120～150g

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食
公開日：
2011/09/07
更新日：
2022/01/11

下準備

  • 簡単なのに本格的な味 ボロネーゼのピザ by増田 知子さんの下準備1

    モッツァレラチーズはひとくち大に手でちぎる。

  • ルッコラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  • オーブンは230℃に予熱し始める。

作り方

  1. 簡単なのに本格的な味 ボロネーゼのピザ by増田 知子さんの作り方4
    1

    ピザクラストにボロネーゼをぬり広げ、モッツァレラチーズを散らす。230℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼き、ルッコラをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ここはではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単なのに本格的な味 ボロネーゼのピザ by増田 知子さん

      ピザクラフトがなかったので、手軽に食パンで作りました。ピザソース要らずで、チーズの塩気がおいしかったです。チーズたっぷりがオススメです。

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