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お月見ピザのレシピ・作り方

普段食べればビスマルクピザ。中秋の名月に食べればお月見ピザです。卵はお好みで火を通して下さい。

特集
調理時間
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

ピザクラスト

(市販品)2枚

ピザ用ソース

(市販品)大さじ3～4

<具>

  

玉ネギ

1/4個
  

ベーコン

2枚

卵

2個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食

下準備

  • お月見ピザの下準備1

    玉ネギは縦薄切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。プチトマトはヘタを取り、縦4等分にする。オーブンを230℃に予熱する。

作り方

  1. お月見ピザの作り方2
    1

    ピザクラストにピザ用ソースをぬり、玉ネギと半量のベーコンを広げ、ピザ用チーズを全体に散らして、残りのベーコンとプチトマトをのせる(2枚作る)。

  2. お月見ピザの作り方3
    2

    230℃に予熱しておいたオーブンで5～6分焼き、ふちに焼き色がつき始めたら、卵を中心に割り入れ、さらに5～6分焼く。

  3. お月見ピザの作り方4
    3

    粗びき黒コショウを振って器に盛る。食べやすい大きさに切ってください。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/erika nagasaki

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