愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ホウレン草のコンソメスープ

鉄分が豊富なホウレン草を入れたスープです！

献立
調理時間
カロリー
43 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/8～1/6個

<スープ>

  

水

400ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コンソメスープ  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/09/22
更新日：
2014/09/10

下準備

  • ホウレン草のコンソメスープの下準備1

    ホウレン草は熱湯でゆでてしんなりしたら水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ1cmに刻む。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、1cmの角切りにする。

作り方

  1. ホウレン草のコンソメスープの作り方4
    1

    鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ネギが透き通るまで炒め、ニンジンを加えて炒め合わせる。

  2. ホウレン草のコンソメスープの作り方5
    2

    全体に炒められたら、＜スープ＞の材料を加える。煮たったら火を弱め、野菜が柔らかくなるまで10分位煮る。

  3. ホウレン草のコンソメスープの作り方6
    3

    ホウレン草を加えて塩コショウで味を調え、器によそう。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2826

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ホウレン草のコンソメスープ」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ホウレン草のコンソメスープ

      ほうれん草をた～っぷり入れたかったですが、高すぎて買えず、冷凍のほうれん草を使いました。ほうれん草が入ると彩りも良く栄養もアップして嬉しいです♪すごく温まりました！

    • ホウレン草のコンソメスープ

      コンソメ味がきいて、ほうれん草や他の野菜の甘みもあって美味しかったです。体も温まりいいですね〜。具沢山にして忙しい時にははスープだけでも良さそうですね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ