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ブロッコリーのゴマ和え

しょうゆをだししょうゆに変えるだけでいつもと違ったゴマ和えに！

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

小さじ1.5～2
  

だししょうゆ

大さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/10/23
更新日：
2017/10/15

下準備

  • ブロッコリーのゴマ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーのゴマ和えの作り方2
    1

    たっぷりの熱湯にブロッコリーを入れ、再び煮たったら2分ゆで、ザルに上げる。熱いうちに＜調味料＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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