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青菜たっぷり蒸しシューマイ

材料  （ 6 個分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

片栗粉

小さじ1

レタス

適量

ジャンル：
お弁当 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2016/06/26
更新日：
2016/06/03

作り方

  1. 1

    小松菜は5mm幅に切る。シューマイの皮は2mm幅に切る。

  2. 青菜たっぷり蒸しシューマイの作り方2
    2

    ボウルに豚ひき肉、＜調味料＞の材料を加えてよく混ぜ、小松菜も加え、全体が均一になるまで混ぜる。6等分にし、シューマイの皮をまわりにつけしっかり握る。

  3. 3

    耐熱皿にクッキングシートを敷き、(2)を水にくぐらせてから皿の周りに並べる。ふんわりとラップをして電子レンジで3～4分加熱する。レタスを敷き、詰める。

    一度水にくぐらせることでもちっと仕上がります。

このレシピのポイント・コツ

・たっぷりと青菜が入ったシュウマイは、食べごたえバツグン！電子レンジで作れ、手軽です。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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