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太鼓判 10+ おいしい!

レタスとトマトのスープ

27回 おいしい

トマトの酸味とレタスの甘みがバランスの良いスープです。

献立
調理時間
カロリー
22 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

<スープ>

  

400ml

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
トマトスープ  /  スープ
ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2017/06/12
更新日:
2017/06/06

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。トマトはヘタをくり抜いて横半分に切って種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、煮たったらトマトを加える。

    アクがでたら取り除いて下さい。

  2. 2

    再び煮たったらレタスを加え、塩で味を調えて、器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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