ポテトパンケーキ
普通のものより弱火&焼き時間を少し長めにしたのがポイント。ローズマリーがアクセントのもちもちパンケーキ。
-
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材料
(
直径15cm
7
枚分
)
薄力粉
100gベーキングパウダー
小さじ1卵
1個砂糖
小さじ1塩
小さじ1/4牛乳
200ml無塩バター
30gジャガイモ
(メークイン)150gローズマリー
(ドライ)大さじ1/2<トッピング>
粉チーズ
適量- ジャンル:
- スイーツ / ワッフル・パンケーキ
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2007/11/01
- 更新日:
- 2016/07/28
下準備
-
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく
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ジャガイモは洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジに5分ほどかけて皮をむき、熱いうちにフォークでつぶしておく。電子レンジは600Wを使用しています
-
無塩バターは電子レンジにかけて溶かしておく
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Recipes & Cooking youko yamane |Styling kazuyo nakajima|Photographs hisato nakajima|Direction asuka hashimoto
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