愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ホウレン草とちくわの卵とじ

卵でとじることで優しい味わいに。

材料  （ 2 人分 ）

ちくわ

3～4本

溶き卵

2個分

<調味料>

  

酒

大さじ1/2
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2017/10/16
更新日：
2017/10/07

下準備

  • ホウレン草とちくわの卵とじの下準備1

    ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。

作り方

  1. ホウレン草とちくわの卵とじの作り方2
    1

    鍋にニンジン、ちくわ、＜調味料＞の材料を入れて中火で熱し、3～4分煮る。

  2. ホウレン草とちくわの卵とじの作り方3
    2

    ホウレン草を加えてしんなりしたら、溶き卵を回し入れる。半熟状になったら火を止め、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3582

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ホウレン草とちくわの卵とじ」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ホウレン草とちくわの卵とじ

      小松菜を使用してみたのですが、人参や卵など彩り良く、竹輪からも良い出汁が出ていてボリュームもあり、お腹にも優しい卵とじでした。時間もかからなく仕上がり嬉しかったです。美味しかった。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ