愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

甘食

昔はよく見かけた甘食も最近では姿を消しつつあります。ほんのり甘い懐かしい味をそのままに・・・再現してみました。

材料  （ 10 個分 ）

重曹

小さじ1/3

卵

1個

ジャンル：
ブレッド / 菓子パン
種別：
デザート
公開日：
2008/01/01
更新日：
2016/07/26

下準備

  • 無塩バターは室温にもどしておく

  • 薄力粉、重曹、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく

  • オーブンは180℃に予熱しておく

作り方

  1. 甘食の作り方4
    1

    ボウルに室温で柔らかくした無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 甘食の作り方5
    2

    卵をほぐし、3～4回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 甘食の作り方6
    3

    コンデンスミルクも入れて混ぜ、振るい合わせた粉類を加え、サックリと切るように混ぜ合わせる。

  4. 甘食の作り方7
    4

    粉気がなくなったら、絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に、直径5cmくらいに丸く絞る。

  5. 甘食の作り方8
    5

    サラダ油を付けた包丁で十字の切り目を入れ180℃に予熱しておいたオーブンで約10分焼く。ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数56

秋山 葉子
レシピ制作 秋山 葉子

フードコーディネーター
料理講師を経て、E・レシピのブレッド担当に。見た目もワクワクするような可愛いパンを多数提案。

秋山 葉子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

卵と小麦粉が中心の家計お助けレシピ
卵と小麦粉が中心の家計お助けレシピ

ゴールデンウィークやこどもの日など出費もかさみ今月厳しいかも…という方多いのではないでしょうか。そこで今回は、家計の救世主「粉物」や「卵」を使って作る、ボリュームがあり一皿で大満足のお好み焼きやチヂミ、そして小腹が空いた時のケーキドーナツなどママ大助かりの家計お助けレシピをご紹介します。

Recipes & Cooking youko yamane ｜Styling kazuyo nakajima｜Photographs hisato nakajima｜Direction asuka hashimoto

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 甘食

    甘食がうちでも作れるなんて、感動！欲張って少し大きめに作りました。おやつにぴったりの一品でいいですね〜。味も懐かしい感じで美味しかったです。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ