印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。

鶏とナスのニンニクじょうゆ炒め

調理時間
15分
カロリー
203 Kcal

すりおろしたニンニクの香りが食欲をそそります。

鶏とナスのニンニクじょうゆ炒め
材料  ( 4 人分

  

塩コショウ

少々

ナス

2本

シシトウ

6~8本

<ニンニクじょうゆ>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2~1片分
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

大さじ1

下準備

  • 鶏とナスのニンニクじょうゆ炒めの下準備1

    鶏もも肉は半分に切り、さらに幅1cmの棒状に切って塩コショウする。

  • ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ1cmの半月切りにする。

  • シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。

  • <ニンニクじょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 鶏とナスのニンニクじょうゆ炒めの作り方1
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を炒める。鶏もも肉に火が通ったらナス、シシトウを加え、焼き色がつくまで炒める。

  2. 鶏とナスのニンニクじょうゆ炒めの作り方2
    2

    <ニンニクじょうゆ>を加え、全体にからまったら器に盛る。

鶏とナスのニンニクじょうゆ炒めのレシピ・作り方に戻る
Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.