男性の私でも甘すぎず美味しく頂くことができました。
また、チャレンジしてみたいです。
イイネ！
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下準備
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ゆで小豆の水分が多い場合は、キッチンペーパー等にのせ、水分を少しきって扱いやすいかたさになるまで水分を飛ばす。
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蒸し器の蒸気がしっかり上がっている状態に準備する。
作り方
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1耐熱ボウルに白玉粉、上新粉、砂糖を合わせ、水を少しずつ加えてよくこねる。
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2しっかり蒸気が上がっている蒸し器に(1)のボウルを入れ、ボウルに布巾をかぶせて蓋をし、15分蒸す。
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3平らなまな板等にきな粉とシナモンパウダーを振り、(2)の生地を置く。麺棒で縦横16cmの正方形にのばし、8cm角の4等分に切る。
しばらく置く場合は、きな粉を薄く振って重ねるとくっつきません。
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4中央にイチゴジャムをぬり、ゆで小豆をのせて三角に折る。器にバニラアイスと共に盛り、抹茶を振る。
みんなのおいしい！コメント
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こんなに簡単でモチモチなんてサイコー！でした(^ ^)
イイネ！2
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