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キムチとクラゲの和え物

クラゲはしっかり塩抜きして使います。味付けはキムチにお任せ。

材料  （ 2 人分 ）

クラゲ

(塩蔵)20g
  

塩

少々

マヨネーズ

小さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/10/19
更新日：
2015/10/13

下準備

  • キムチとクラゲの和え物の下準備1

    白菜キムチはザク切りにする。

作り方

  1. キムチとクラゲの和え物の作り方2
    1

    クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、たっぷりの水につけて塩気を抜き、水気を絞る。袋の指示に従って塩抜きして下さい。

  2. キムチとクラゲの和え物の作り方3
    2

    キュウリは薄い輪切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。

  3. キムチとクラゲの和え物の作り方4
    3

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • きゅうりとクラゲだけでは箸が進まなかった家族も、これだと食べてくれました。

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