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白菜とささ身の和え物

調理時間
15分
カロリー
95 Kcal

白菜は少し食感が残る位がおいしいですよ。

白菜とささ身の和え物
材料  ( 2 人分

白菜

1/8株

塩昆布

適量

ゴマ油

適量

下準備

  • 白菜とささ身の和え物の下準備1

    白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。鶏ささ身は筋を取る。蒸し器を蒸気が上がる状態にしておく。

作り方

  1. 白菜とささ身の和え物の作り方1
    1

    蒸し器に白菜と鶏ささ身を入れて蒸し、粗熱が取れたら白菜は水気を絞り、鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。

  2. 白菜とささ身の和え物の作り方2
    2

    (1)に塩昆布を入れて混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫に入れる。器に盛ってゴマ油をかけ、お好みでポン酢しょうゆをかける。

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