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キャベツのガーリック炒め

ニンニクを焦がさないように注意して下さいね。

材料  （ 4 人分 ）

ニンニク

(薄切り)1片分

赤唐辛子

(刻み)1本分

オリーブ油

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/02/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツのガーリック炒めの下準備1

    キャベツはザク切りにする。

  • アンチョビは粗く刻む。

作り方

  1. キャベツのガーリック炒めの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら赤唐辛子、アンチョビ、キャベツを加えて強火でサッと炒める。

  2. キャベツのガーリック炒めの作り方4
    2

    全体に炒められたら塩コショウで味を調え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツのガーリック炒め

      赤唐辛子は無しで、ちくわも入れて作りました。切って炒めるだけなのでとっても手軽で、料理初心者の私でも簡単でした。ガーリックとアンチョビの風味がキャベツによく合い、食欲そそる逸品になりました。

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