料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

春キャベツのペペロンサラダ

柔らかくってきれいな薄緑色の春キャベツをたっぷり食べられるレシピ。ベーコン、ニンニク、アンチョビとイタリアンな食材と一緒に。赤唐辛子の辛みをアクセントに！

かんたん
調理時間
材料  （ 2～ 3 人分 ）

アンチョビ

(フィレ)2～3枚

塩

少々

オリーブ油

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
キャベツサラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2004/03/19
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. 春キャベツのペペロンサラダの作り方1
    1

    キャベツはひと口大にちぎり、芯は薄くスライスする。塩を入れた湯でさっと下ゆでしておく。ベーコンは1cm幅に切り、ニンニク、アンチョビは粗みじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。

  2. 春キャベツのペペロンサラダの作り方2
    2

    フライパンが冷たいうちにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。ベーコン、赤唐辛子、アンチョビを加えて軽く炒める。

  3. 春キャベツのペペロンサラダの作り方3
    3

    ゆでたキャベツを加えてサッと炒め、好みで塩コショウをふる。

ブログに投稿

recipes/Ai｜cooking/ai kaya｜photographs/saori iwakawa

「春キャベツのペペロンサラダ」の関連レシピ

「春キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ