野菜とチキンで栄養たっぷり！オートミールのミルク粥

作り方

1. 1

   鶏むね肉は1cm角に切る。カブは葉がついている場合は葉を切り落とし、皮をむいて1cm角に切る。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

2. 
   2

   鍋に鶏むね肉、カブ、ニンジン、ブロッコリー、水、顆粒チキンスープの素を入れ強火にかける。煮立てばブロッコリーを取り出し、火を弱め、鶏肉に火が通るまで3～4分煮る。

3. 
   3

   オートミールを入れ時々混ぜながら2～3分煮て、牛乳を加えひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調え、溶き卵を回し入れ、蓋をして1～2分蒸らす。（水分が少ない場合は、牛乳を足して加減して下さい)

4. 4

   食べやすい大きさに切った2のブロッコリーをのせる。